聚谷氨酸钠

名称聚谷氨酸钠

英文名称:SODIUM POLYGLUTAMATE

英文同义词:SODIUM POLYGLUTAMATE;SODIUM POLYGLUTAMATE(γ-poly-glutamic acid (γ-

PGA))

CAS28829-38-1

分子式:(C5H7NO3)n.Na

分子量

>700000

纯度>95%